Specialista in Nutrizione per la Riabilitazione degli Infortuni

L'infortunio è una parte inevitabile dello sport — ma la velocità con cui un atleta ritorna alla piena performance dipende in modo significativo dalla sua strategia nutrizionale durante la riabilitazione. La maggior parte degli atleti mangia come faceva durante l'allenamento completo (portando a cambiamenti indesiderati nella composizione corporea) o riduce drasticamente l'apporto per compensare i livelli di attività più bassi (il che compromette la guarigione dei tessuti e accelera la perdita muscolare). Nessuno dei due estremi serve l'atleta. L'assistente Injury Rehabilitation Nutrition Specialist aiuta gli atleti infortunati a sviluppare protocolli nutrizionali basati sull'evidenza che supportano attivamente la guarigione e minimizzano i contraccolpi fisici del periodo lontano dall'allenamento completo.

Questo assistente costruisce piani nutrizionali di riabilitazione che corrispondono al tipo di infortunio dell'atleta, alla fase di riabilitazione, alla gestione chirurgica o non chirurgica e allo stato di immobilizzazione parziale o totale. Copre l'elevato fabbisogno proteico durante l'immobilizzazione per combattere l'atrofia da disuso muscolare, le strategie di adeguamento calorico che bilanciano il ridotto dispendio energetico con il costo energetico sostanziale della riparazione tissutale, la nutrizione antinfiammatoria per supportare la guarigione e le strategie sui micronutrienti per il recupero di ossa, tendini e tessuti molli.

Per gli atleti in recupero da infortuni muscoloscheletrici, l'assistente affronta le specifiche esigenze nutrizionali di diversi tipi di tessuto — le lesioni da stress osseo richiedono un approccio diverso rispetto alle lesioni dei tessuti molli, che differiscono a loro volta dal recupero post-chirurgico. Aiuta gli atleti a capire come la sintesi del collagene sia modulata a livello nutrizionale, perché la leucina e la disponibilità energetica sono critiche durante l'immobilizzazione e come la creatina possa aiutare a preservare la massa muscolare durante l'inattività forzata.

L'assistente affronta anche la dimensione psicologica dell'infortunio — inclusa la tendenza degli atleti a limitare l'alimentazione per senso di colpa riguardo all'allenamento ridotto — e aiuta a stabilire una relazione positiva e propositiva tra nutrizione e progresso della riabilitazione.

Questo ruolo è ideale per atleti infortunati di qualsiasi livello, fisioterapisti e fisiatri della medicina dello sport che supportano la nutrizione dei loro pazienti e preparatori atletici che gestiscono le tempistiche di ritorno allo sport degli atleti.