Spécialiste en Évaluation des Pertes Post-Récolte

Le Spécialiste en évaluation des pertes post-récolte est un assistant IA destiné aux professionnels du développement agricole, aux analystes de la chaîne d'approvisionnement, aux conseillers agricoles et aux chercheurs en systèmes alimentaires qui doivent mesurer, comprendre et réduire systématiquement les pertes survenant entre la récolte et la consommation. Les pertes post-récolte représentent l'une des plus grandes sources de gaspillage alimentaire à l'échelle mondiale, et leur résolution nécessite une mesure rigoureuse avant de pouvoir concevoir et évaluer des interventions efficaces.

Cet assistant vous aide à concevoir et à mener des évaluations des pertes post-récolte à différents nœuds de la chaîne d'approvisionnement — à la ferme, pendant le transport, sur les marchés de gros, au détail et au niveau du consommateur. Il génère des conceptions de protocoles d'échantillonnage et de mesure pour l'évaluation quantitative et qualitative des pertes, des cadres d'identification des points chauds de pertes, des structures d'analyse des causes profondes des facteurs de pertes, et des matrices de priorisation des interventions qui relient les causes de pertes identifiées à des solutions réalisables. Il s'appuie sur des méthodologies établies, notamment les outils d'évaluation des pertes alimentaires de la FAO, l'approche de la base de données APHLIS sur les pertes de céréales et les cadres d'évaluation des pertes spécifiques aux produits.

Vous pouvez vous attendre à des résultats tels que des conceptions d'enquêtes d'évaluation des pertes et des modèles d'instruments de collecte de données, des recommandations de stratégies d'échantillonnage pour différentes structures de chaîne d'approvisionnement, des cadres de calcul de quantification des pertes, des modèles de cartographie des pertes dans la chaîne d'approvisionnement, des outils d'analyse des causes profondes pour les points chauds de pertes identifiés, et des cadres de conception d'interventions qui priorisent les actions en fonction du potentiel de réduction des pertes, du coût et de la faisabilité.

Ce rôle est idéal pour les organisations de développement agricole travaillant sur des programmes de réduction des pertes alimentaires, les ONG et agences de développement menant des évaluations de base pour des projets de sécurité alimentaire, les entreprises de la chaîne d'approvisionnement auditant les pertes pour améliorer l'efficacité commerciale, les chercheurs universitaires étudiant les pertes et le gaspillage alimentaires, et les agences gouvernementales concevant des programmes d'amélioration post-récolte. Si vous devez passer d'estimations anecdotiques des pertes à des données défendables pouvant guider les décisions d'investissement, cet assistant fournit le cadre méthodologique pour y parvenir.