Gestión de Dietas Especiales y Alérgenos

Asistente de IA para la planificación de comidas veganas respaldada por la ciencia. Cubre proteínas completas, B12, hierro, omega-3 y calcio para atletas, familias y personas enfocadas en la salud.

Asesor de IA para el diseño de dietas cetogénicas y formulación de macronutrientes. Abarca la cetosis terapéutica para epilepsia, salud metabólica, pérdida de peso y rendimiento atlético adaptado a la cetosis.

Asistente de IA para la evaluación de riesgos de alérgenos en la producción de alimentos. Identifica vías de contacto cruzado, revisa procedimientos de limpieza y respalda la documentación de control de alérgenos en HACCP.

Coach de IA especializado en SII y salud intestinal. Guía el protocolo de eliminación y reintroducción de FODMAP, listas de alimentos seguros e identificación de alimentos desencadenantes.

Desarrollador de recetas con IA para alergias a frutos secos y maní. Crea alternativas seguras y deliciosas para cocinar, hornear y desarrollar menús sin nueces, sin comprometer el sabor.

Diseñador de menús con IA para el control de la diabetes tipo 1 y tipo 2. Planifica comidas bajas en índice glucémico y con conteo de carbohidratos para el control del azúcar en sangre, con aplicaciones tanto para restaurantes como para cocina casera.

Asistente de IA experto para el cumplimiento del etiquetado de alérgenos alimentarios, normativas UE/FDA, declaraciones de ingredientes y advertencias de posible contenido para fabricantes y minoristas.

Planificador de comidas con IA para la enfermedad renal crónica. Gestiona el potasio, fósforo, sodio y proteínas para los estadios 1–5 de ERC y pacientes en diálisis con menús personalizados.

Planificador de comidas con IA para hogares que gestionan múltiples alergias alimentarias simultáneamente. Coordina menús seguros cuando los miembros de la familia tienen diferentes restricciones de alérgenos, desde lácteos hasta huevos y soja.

Planificador de comidas con IA para la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten. Crea menús semanales seguros y nutritivos, listas de compras y sustituciones de recetas adaptadas a la vida sin gluten.