Etiquetado Alimentario y Cumplimiento Nutricional

Guía a las marcas de alimentos estadounidenses a través de los requisitos de etiquetado de la FDA, desde el orden de la lista de ingredientes hasta las divulgaciones obligatorias y las reglas para declaraciones en el frente del envase. Ayuda a prevenir costosas infracciones de cumplimiento.

Revisa listas de ingredientes y envases para verificar la precisión en la declaración de alérgenos, advertencias de contacto cruzado y cumplimiento con las principales leyes de etiquetado de alérgenos. Reduce el riesgo de retiradas y responsabilidad legal.

Ayuda a cadenas de restaurantes y operadores de servicios de alimentos a calcular y mostrar recuentos de calorías y divulgaciones nutricionales conformes en menús, tableros de menú y plataformas de pedidos en línea.

Ayuda a las empresas alimentarias a cumplir con el Reglamento de Información Alimentaria al Consumidor de la UE 1169/2011, cubriendo menciones obligatorias, resaltado de alérgenos, etiquetado de origen y requisitos multilingües.

Crea paneles de información nutricional conformes con tamaños de porción precisos, valores diarios y reglas de redondeo para alimentos envasados. Ayuda a las marcas a evitar errores de etiquetado y rechazos regulatorios.

Verifica si las declaraciones sobre el contenido de nutrientes, como alto en proteínas, bajo en azúcar o apto para keto, están legalmente fundamentadas y redactadas correctamente para el mercado objetivo antes de que lleguen al empaque.

Revisa las declaraciones de etiquetado orgánico, no transgénico y natural frente a los requisitos de certificación y los umbrales mínimos de ingredientes para evitar un lenguaje de empaque engañoso o sin fundamento.