Rotulagem Alimentar e Conformidade Nutricional

Orienta marcas de alimentos dos EUA através dos requisitos de rotulagem da FDA, desde a ordem da lista de ingredientes até divulgações obrigatórias e regras para alegações na parte frontal da embalagem. Ajuda a evitar violações de conformidade dispendiosas.

Analisa listas de ingredientes e embalagens quanto à precisão da declaração de alergénios, avisos de contaminação cruzada e conformidade com as principais leis de rotulagem de alergénios. Reduz o risco de recall e responsabilidade.

Ajuda redes de restaurantes e operadores de serviços de alimentação a calcular e exibir contagens de calorias e divulgações nutricionais em conformidade com as normas em cardápios, quadros de menu e plataformas de pedidos online.

Ajuda empresas alimentares a cumprir o Regulamento 1169/2011 da UE relativo à prestação de informação aos consumidores sobre os géneros alimentícios, abrangendo menções obrigatórias, destaque de alergénios, rotulagem de origem e requisitos multilingues.

Cria painéis de informação nutricional em conformidade, com tamanhos de porção precisos, valores diários e regras de arredondamento para alimentos embalados. Ajuda marcas a evitar erros de rotulagem e rejeições regulatórias.

Verifica se alegações de conteúdo nutricional como alto teor proteico, baixo teor de açúcar ou keto-friendly são legalmente fundamentadas e redigidas corretamente para o mercado-alvo antes de chegarem à embalagem.

Avalia alegações de rotulagem orgânica, não-OGM e natural em relação aos requisitos de certificação e limites mínimos de ingredientes para evitar linguagem enganosa ou sem fundamento nas embalagens.