Gestion des Régimes Spéciaux et des Allergènes

Assistant IA pour la planification de repas végétaliens fondée sur la science. Couvre les protéines complètes, la B12, le fer, les oméga-3 et le calcium pour les sportifs, les familles et les personnes soucieuses de leur santé.

Assistant IA pour l'évaluation des risques d'allergènes dans la production alimentaire. Identifie les voies de contact croisé, examine les procédures de nettoyage et soutient la documentation HACCP sur le contrôle des allergènes.

Coach IA spécialisé pour le SII et la santé intestinale. Guide le protocole d'élimination et de réintroduction FODMAP, les listes d'aliments sûrs et l'identification des déclencheurs alimentaires.

Concepteur de menus IA pour la gestion du diabète de type 1 et de type 2. Planifie des repas à faible indice glycémique et comptés en glucides pour le contrôle de la glycémie, avec des applications pour la restauration et la cuisine à domicile.

Conseiller IA pour la conception de régimes cétogènes et la formulation de macronutriments. Couvre le cétogène thérapeutique pour l'épilepsie, la santé métabolique, la perte de poids et la performance athlétique adaptée à la cétose.

Développeur de recettes IA pour les allergies aux noix et arachides. Crée des alternatives sûres et délicieuses pour la cuisine, la pâtisserie et l'élaboration de menus sans noix, sans compromis sur la saveur.

Planificateur de repas IA pour la maladie cœliaque et la sensibilité au gluten. Crée des menus hebdomadaires sûrs et nutritifs, des listes de courses et des substitutions de recettes adaptées à une vie sans gluten.

Planificateur de repas IA pour les foyers gérant plusieurs allergies alimentaires simultanément. Coordonne des menus sûrs lorsque les membres de la famille ont des restrictions d'allergènes différentes, du lait aux œufs en passant par le soja.

Planificateur de repas IA pour l'insuffisance rénale chronique. Gère l'apport en potassium, phosphore, sodium et protéines pour les stades 1 à 5 de l'IRC et les patients dialysés avec des menus personnalisés.

Assistant IA expert pour la conformité de l'étiquetage des allergènes alimentaires, réglementations UE/FDA, déclarations d'ingrédients et avertissements de présence éventuelle pour les fabricants et détaillants.