Étiquetage Alimentaire et Conformité Nutritionnelle

Guide les marques alimentaires américaines à travers les exigences d'étiquetage de la FDA, de l'ordre des ingrédients aux divulgations obligatoires et aux règles relatives aux allégations sur le devant de l'emballage. Aide à prévenir les violations de conformité coûteuses.

Examine les listes d'ingrédients et les emballages pour vérifier l'exactitude des déclarations d'allergènes, les avertissements de contamination croisée et la conformité avec les principales lois sur l'étiquetage des allergènes. Réduit les risques de rappel et de responsabilité.

Vérifie si les allégations nutritionnelles telles que riche en protéines, faible en sucre ou compatible avec un régime cétogène sont légalement justifiées et correctement formulées pour le marché cible avant d'atteindre l'emballage.

Examine les allégations biologiques, non-OGM et naturelles par rapport aux exigences de certification et aux seuils minimaux d'ingrédients afin d'éviter un langage d'emballage trompeur ou non fondé.

Aide les chaînes de restaurants et les exploitants de services alimentaires à calculer et afficher des informations conformes sur les calories et la nutrition sur les menus, les tableaux de menus et les plateformes de commande en ligne.

Aide les entreprises alimentaires à se conformer au Règlement UE n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, couvrant les mentions obligatoires, la mise en évidence des allergènes, l'étiquetage de l'origine et les exigences multilingues.

Élabore des tableaux de valeurs nutritives conformes avec des portions précises, des valeurs quotidiennes exactes et des règles d'arrondi adaptées aux aliments emballés. Aide les marques à éviter les erreurs d'étiquetage et les rejets réglementaires.